Печной камень
Камень для печи специально разработан для тех, кто хочет приготовить совершенно новые вкусы с помощью электрической печи в домашних условиях.
Новый продукт семьи Tashoven предлагает возможность приготовить вкусную пиццу, хлеб, питу или лахмакун с помощью печного камня.
Благодаря деревянной лопатке, которая поставляется в упаковке, вы сможете легко бросать ароматы, которые будете готовить, на камень печи.
Общие характеристики
Размеры : Ширина 38 см, длина 30 см, толщина 1,8 см
Вес : 3,8 кг
Время разогрева : 30-45 минут (в зависимости от духовки время может меняться)
Вместимость продуктов : 1-2
Сохранение тепла : Не менее 1 часа
Специальная деревянная лопатка в ПОДАРОК!
Oven Stone - новый член семьи печей Tashoven.
С камнем, специально разработанным для электрических духовок, к ароматам, которые вы готовите на своей кухне, добавятся новые вкусы.
Пицца, хлеб, лахмакун, пита и т.д. Вы сможете с легкостью приготовить тесто
Печной камень, в котором используется запатентованный огнеупорный материал, способный выдерживать высокую температуру,
Он изготовлен в соответствии со стандартами регламента по материалам, контактирующим с пищевыми продуктами.
Ни одно вредное вещество не попадает в ваши ароматы.
Область применения
Oven Stone используется на полке для гриля электрической духовки на вашей кухне. Он размещается в наиболее подходящем ряду полок в зависимости от вкуса, который необходимо приготовить.
Дизайн
Печной камень Tashoven долгое время тестировался в научно-исследовательских лабораториях компании REFSAN Refractory Industry Limited, проводились исследования плотности камня и его способности удерживать тепло.
После анализа пользовательского опыта шеф-поваров и домохозяек был разработан и доработан наиболее подходящий продукт.
Благодаря деревянной лопатке (пластине), поставляемой вместе с печью-каменкой, вы сможете без труда выкладывать тесто на камень.
Эти деревянные пластины также служат защитой для пекарского камня во время транспортировки или хранения.
Характеристики печного камня
Печной камень шириной 38 см, длиной 30 см и толщиной 1,8 см изготовлен из огнеупора, того же материала, что и каменные печи Tashoven.
Шероховатая структура на нижней стороне быстрее поглощает тепло снизу.
Глянцевая верхняя поверхность, на которой происходит выпечка, позволяет легко выбрасывать и доставать тесто.
Благодаря способности удерживать тепло, печной камень за короткое время нагревается до 250ºC и долго сохраняет температуру.
Вместимость
Поскольку печной камень Tashoven имеет размер противня для гриля в кухонных духовках, вы можете одновременно готовить 1 среднюю пиццу/питу/плахмакун или 2 хлеба.
Возможность приготовления
На печном камне можно готовить пиццу, хлеб, лахмакун, пиде и т.д. со вкусом теста.
Время приготовления варьируется в зависимости от температуры приготовления ваших вкусов.
В среднем хлеб выпекается за 35 минут при температуре 200ºC.
Всю необходимую информацию вы найдете в руководстве по технике приготовления на странице "Информация об использовании" и на странице "Рецепты заквасок".
Разогрев пекарского камня
Нагревайте камень для выпечки в течение 30-45 минут при самой высокой температуре вашей электрической духовки и в режиме "низ + верхний гриль". (В зависимости от духовки время может отличаться).
Доставка печного камня
Печной камень, который является прочным материалом, кладется на деревянную дощечку (лопату) такого же размера, оборачивается обычной пузырчатой пленкой и помещается в прочную коробку для предотвращения повреждений при транспортировке.